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| Cursos Intensivos |
| Os cursos intensivos ministrados nos meses de janeiro, fevereiro e julho de cada ano para os alunos vindos do Brasil têm duração de uma semana, de segunda à sexta feira, totalizando 40 horas de prática. As aulas começam às 9:00 h ; são interrompidas ao meio dia por 45 minutos para almoço, e finalizam por volta das 18:00 h . Nos últimos anos temos ministrado aulas para mais de 10.000 alunos. Ainda que a idade mínima requerida seja de 16 anos e tenhamos tido alunos de pouco mais de 70 anos, a maioria dos nossos estudantes tem idade entre 20 e 40 anos, sendo metade homens e metade mulheres. Embora 70% dos alunos estudem para se aperfeiçoarem profissionalmente em artes culinárias, o número de amadores não é pequeno (3 de cada 10 alunos). |
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Temos, entre nossos estudantes, futuros cozinheiros, cozinheiros profissionais, donos de restaurante, e amadores, como donas de casa, advogados, arquitetos, entre outros.
Os cursos regularmente ministrados são os de Técnicas de Cozinha Internacional I, II e III, Confeitaria Internacional I, II e III, Buffet,
Padaría e Especialidades de Confeitaria (Veja agenda dos cursos)
Solicite as informações relativas aos cursos do presente ano ao
nosso e-mail info@mausiweb.com |
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